HoneyCome come come party:
Peternak lebah mempunyai pilihan untuk membuang seluruh sarang lebah atau mengambil pendekatan yang lebih selektif saat memanen madu. Proses pembuatan madu melibatkan lebah madu yang mengonsumsi sekitar 8,4 pon (3,8 kilogram) madu untuk menghasilkan hanya 1 pon (450 gram) lilin. Oleh karena itu, peternak lebah sering kali memilih untuk mengembalikan lilin ke sarang lebah setelah mereka mengumpulkan madu. Praktek ini berfungsi untuk meningkatkan produksi madu.
Saat mengambil madu dari sisir, ada dua metode utama. Salah satu metodenya adalah dengan membiarkan keseluruhan struktur sisir tetap utuh. Hal ini dicapai dengan membuka tutup sel yang mengandung madu dan kemudian menggunakan mesin sentrifugal, khususnya ekstraktor madu, untuk mengeluarkan madu.
Alternatifnya, jika sarang lebah sudah sangat aus atau rusak, lilin tersebut masih dapat dimanfaatkan dengan baik. Dapat didaur ulang dengan berbagai cara, salah satunya dengan membuat lembaran pondasi sisir dengan pola heksagonal. Lembaran pondasi ini memudahkan lebah membuat sisir baru, karena desain heksagonal memberikan pola alami untuk pekerjaan mereka. Selain itu, basis sel berukuran pekerja dalam pola ini membuat lebah enggan membuat sel drone yang lebih besar.
Dalam beberapa kasus, sisir segar dan murni dijual dan dimanfaatkan sebagai madu sisir. Hal ini sering terjadi jika madu dimaksudkan untuk dikonsumsi langsung, seperti dioleskan pada roti, dan bukan digunakan sebagai bahan masakan atau sebagai pemanis dalam berbagai resep.
Dalam konteks praktik peternakan lebah, peternak lebah mempunyai pilihan untuk mengekstraksi seluruh sarang madu untuk memanen madu atau menggunakan pendekatan yang lebih selektif. Pilihan ini dipengaruhi oleh fakta bahwa lebah madu mengonsumsi sekitar 8,4 pon (3,8 kilogram) madu untuk menghasilkan 1 pon (450 gram) lilin saja. Akibatnya, banyak peternak lebah memilih untuk mengembalikan lilin tersebut ke sarang lebah setelah mereka mengumpulkan madu sebagai sarana untuk meningkatkan produksi madu secara keseluruhan.
Dalam proses mengekstraksi madu dari sisir, ada dua metode utama. Salah satu metodenya adalah dengan membiarkan struktur umum sisir relatif tidak tersentuh. Hal ini dicapai dengan membuka tutup sel yang mengandung madu dan kemudian menggunakan mesin sentrifugal, yang dirancang khusus untuk ekstraksi madu, untuk memeras madu.
Alternatifnya, jika sarang lebah sudah sangat aus atau rusak, lilin masih dapat dimanfaatkan dengan baik melalui berbagai metode daur ulang. Salah satu metode tersebut melibatkan pembuatan lembaran pondasi sisir dengan pola heksagonal. Lembaran pondasi ini berfungsi untuk menyederhanakan upaya lebah dalam membuat sisir baru, karena desain heksagonal memberikan pola alami untuk pekerjaan mereka. Selain itu, basis sel berukuran pekerja dalam pola heksagonal ini membuat lebah enggan membuat sel drone yang lebih besar.
Dalam situasi tertentu, sisir segar dan tidak diubah dijual dan dimanfaatkan sebagai madu sisir. Praktek ini sangat umum terjadi jika madu dimaksudkan untuk dikonsumsi langsung, terutama jika diolesi pada roti, dan bukan digunakan sebagai bahan masakan atau sebagai pemanis dalam berbagai resep.
Ada dua penjelasan yang mungkin mengapa sarang lebah terdiri dari segi enam daripada bentuk lainnya. Pertama, pengepasan segi enam menciptakan partisi dengan sel berukuran sama, sambil meminimalkan total keliling sel. Dikenal dalam geometri sebagai hipotesis sarang lebah, ini diberikan oleh Jan Brożek dan matematis dibuktikan oleh Thomas Hales jauh kemudian. Dengan demikian, struktur segi enam menggunakan bahan paling sedikit untuk menciptakan jaringan sel dalam volume yang diberikan. Alasan kedua, yang diberikan oleh D'Arcy Wentworth Thompson, adalah bahwa bentuk tersebut hanya muncul dari proses lebah individu menyusun sel: agak mirip dengan bentuk batas yang diciptakan dalam lapangan gelembung sabun. Sebagai dukungan atas hal ini, ia mencatat bahwa sel ratu, yang dibangun secara individual, tidak beraturan dan bergerutu tanpa upaya efisiensi yang tampak.
Final Words:
Sel-sel individu tidak menunjukkan kesempurnaan geometris ini: dalam sarang lebah yang biasa, terjadi penyimpangan beberapa persen dari bentuk heksagonal "sempurna". Di zona transisi antara sel-sel yang lebih besar dalam sarang lebah jantan dan sel-sel yang lebih kecil dalam sarang lebah pekerja, atau ketika lebah menemui rintangan, bentuk-bentuk sering kali menjadi terdistorsi. Sel-sel juga miring sekitar 13° dari horizontal untuk mencegah madu tumpah keluar.
Pada tahun 1965, László Fejes Tóth menemukan bahwa bentuk piramida trihedral (yang terdiri dari tiga belah ketupat) yang digunakan oleh lebah madu bukanlah geometri tiga dimensi yang optimal secara teoritis. Sebuah ujung sel yang terdiri dari dua heksagon dan dua belah ketupat kecil sebenarnya akan lebih efisien sekitar 0,035% (atau sekitar satu bagian per 2850). Perbedaan ini terlalu kecil untuk diukur pada sarang lebah sebenarnya, dan tidak relevan bagi ekonomi sarang dalam hal penggunaan lilin yang efisien, mengingat sarang alami bervariasi secara signifikan dari konsep matematis tentang geometri "ideal".
